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戸隠までドライブ♪ドライブ♪
紅葉も見頃はすぎてるらしいのですが綺麗でした。


長野は新蕎麦の季節。


おいしかったぁ～♪





お店で勧められて
ざるそばをお塩で食べてみました。

最初は塩で食べるなんてどうなの？？
味が淡泊になるのかなぁと思ったんですが
新蕎麦なので蕎麦の風味がさらに引き立つんです。

よく新蕎麦を食べるという友人も塩で食べたのは初めてみたいで
おいしい！と驚いていました。

そばつゆをつけても確かにおいしいのですが
蕎麦の風味がつゆに打ち消されてしまう感じがしました。


地元の方も塩で食べてました。
やっぱり通は塩にかぎりますね！！！


そばといえば、駅前の立ち食いそばで
うまい！やすい！のイメージですが


今回食べた蕎麦は全く別物でした(^^)


そばがきも初めて食べました。




→そばがきって？？


出てくるまではどんなものか全くわからなかったのですが

食べてみると、、、

もちもちして、おそばの香りが引き立ちます！



食後は戸隠神社を散策しました。



樹齢700年の御神木は立派！
近くにいるとなんだか生命力を感じます。


空気が澄んでいて身が引き締まる～！